吴漪一酒二酱三糖四醋五水的配方指的是什么 怎么做

来源：剧情狗 着作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

电视剧《那年花开月正圆》正在热播中，这部电视剧除了主线剧情周莹的商业头脑和发家历史，最受关注的还有剧中数不完的美食，连孙俪自己的都说有的时候为了能多吃几口剧中的美食道具，不惜多NG几次。而在剧中，作为吴聘表妹出场的吴漪也是有着一手相当不错的好厨艺，虽然没有俘获赵白石的心但是却抓住了观众们的胃，其中那个糖醋肘子的做法依然让人记忆犹新，一起来看看吧！

吴漪美食传情

剧中，任重饰演的赵白石不仅有着“居委会大妈”的气质，更是能武，一手将吴漪就下来的时候，吴漪也是在那个时候就爱上了他吧！后来也更是将赵大人请到家中，晓之以美食，动之以心意。

第一道菜：香菇炒菜心。讲真，要是哪个饭店只给我放一块香菇，我是肯定要投诉的。但是其实这块小小的香菇也有着它独特的意味。

在吴漪嘴里，这就不是简单的炒青菜了，菜里加入了茴香、八角、肉桂等香料，回味无情。

取名叫：“青青子衿，悠悠我心，但为君故，沉吟至今。”

赵大人吃完非常满意，给出评价：入口不足为奇，但却回味悠长。

接着的这道菜是老鸡汤

但也不是普通的鸡汤，是用老母鸡鸡汤为底，加入香菇、香菜，起锅时撇去浮油，过滤杂质精心熬制而成的。

这汤也有名字，叫“溯洄从之，道阻且长，溯游从之，宛在水中央。”

赵白石听完感觉内心五位杂陈

而最后一道鱼用了去年中秋采的桂花蒸制而成

却名为相濡以沫。

吴漪的这份心思怕是瞎子都看得出来了。而对吴漪无心的赵白石也是很巧妙的拒绝了。

赵白石的拒绝

对第一道炒青菜，他委婉表示，这青菜太普通了，换成萝卜更好。汤也不错，但是历经火候却回归清淡本身，改名为“曾经沧海难为水”意思就是我心里已经有沧海了，你这么清淡的水已经吸引不了我了，我心里有人儿啦！而最后一道蒸鱼，赵大人都没吃，直接改为“相濡以沫不如相忘于江湖”海阔天空何必执着于盘中空间。

稳准狠的拒绝了吴漪，虽然这样实在是扎心。

独特的调味

吴漪在剧中除了这次表白，也不是第一次展示厨艺了。她有一道拿手菜是在56集张夫人和张大人到赵白石府上做客，张大人点名表扬“糖醋肘子”，吃完还一本满足的让张夫人学习做法。

吴漪落落大方的展开了自己的厨艺教学，其实也就是是个关键性的十个字：一酒二酱三糖四醋五水，其实也就是一份酒两份酱油还有三份糖四份醋和五份水的比例，调和成的酱汁用来做什么都是相当的美味的，这里面的酒指的就是料酒。

不少网友看完表示“我妈也是这个口诀炒糖醋排骨还苦口婆心教我背熟然而我。。。”“我家做糖醋排骨也用这配方，一二三四”！

看完之后小编的感想就是好想快点学起来做一做，一起来动动手吧！

来源：剧情狗 着作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。